2015年05月08日

母の日に、おもてなし料理集。

母の日ありがとう.png

今回は、「男の家事講座」の料理レシピのなかで、料理初心者の男性でも簡単に作れて「ちょっと、おもてなしっぽい料理」をピックアップしました。ただし!豪華な食材はありません(笑)もともとのコンセプトは日常の家事ですから・・・。過去、何度も述べましたが、大切なのは「感謝の気持ち」です。豪華な食材を使うことが、感謝の気持ちを表現することではありません。あと、後片付けもきちんとしてくださいね。

<母の日に、おもてなし料理:関連記事>

●子どもといっしょに!「母の日」は、一日休んday
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/418062859.html
●子供と作る「母の日」のレシピ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/395423906.html
●妻の誕生日に、おもてなし料理。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/374580801.html
●妻の誕生日に、おもてなし料理。Vol.2
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/394280349.html
●肉巻きバルサミコソース(妻の誕生日に、おもてなし料理Vol.3)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/397298153.html


主菜:ちょっとお洒落に。

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●チキンライスドリア
ケチャップライスにきのこのホワイトソースをかけます。
<材料>
■ケチャップライス:ご飯、鶏むね肉、玉ねぎ、ニンジン、オリーブオイル、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう
■ホワイトソース:小麦粉、牛乳、バター、しめじ、玉ねぎ、塩こしょう、リーブオイル、スライスチーズ

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●きのこのクリームスパゲティー
秋のきのこを使ったクリーム仕立てのパスタです。ソースはフライパン1つで作れます。
<材料>
■スパゲティ、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、マッシュルーム、にんにく、卵、牛乳、コンソメキューブ、オリーブオイル、塩こしょう、塩

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●きのこのバジルソースパスタ
市販のバジルソースを使います。バジルソースは1瓶300円程度で売っています。
<材料>
■スパゲティ、エリンギ、マッシュルーム、ベーコン、玉ねぎ、スライスチーズ、バジルソース、オリーブオイル、塩こしょう、塩

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●エスニック風ししゃもフライ
ししゃもはカルシウムが豊富で女性にぴったり!市販のスイートチリソースでエスニック風に!スイートチリソースは、300円ぐらいです。安い小瓶なら100円ショップにもあります。
<材料>
■ししゃも、サラダ油、小麦粉、玉子、パン粉、レタス、水菜、玉ねぎ、スイートチリソース

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●肉巻きバルサミコソース
バルサミコ酢を使った「お琴の家事講座」では、ちょっと高価な食材。ちょっとこちらは手が込んでいます。
<材料>
■牛肉、オリーブオイル、塩こしょう、ニンニク、小麦粉
・玉子の肉巻き:卵、マッシュルーム、ベーコン
・野菜の肉巻き:ナス、エリンギ
・ソース   :玉ねぎ、マッシュルーム、赤ワイン、バルサミコ酢、醤油、バター  

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●かつおのタタキでカルパッチョ
市販のかつおのたたきの短冊を使うので、基本切るだけです。バジルソースとバルサミコ酢を使います。
<材料>
■かつおのタタキ、カイワレ1、タマネギ、塩
・カルパッチョソース:バジルソース、レモン果汁、バルサミコ酢、オリーブオイル、マヨネーズ

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●三種のソースで鶏料理
鶏モモ肉のバリエーションです。市販のソースをアレンジします。
・グリーンソース:バジルソース、マヨネーズ、オリーブオイル
・ホワイトソース:「CLASSICO(クラシコ)の4(フォー)チーズアルフレッド」、牛乳
・レッドソース :バルサミコ酢

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●具だくさんのグラタン
きのこや根野菜がおいしいですよ。
<材料>
・ホワイトソース:バター、小麦粉、牛乳、塩こしょう
・具:しめじ、じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ、ウインナー、スライスチーズ、オリーブオイル、塩こしょう

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●明太子スパゲティ
和風パスタの定番。家にある調味料で作れます。
<材料>
■スパゲティ、明太子、バター、醤油、鰹だし顆粒、きざみ海苔、青じそ

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●キノコのリゾット
リゾット!というと手の込んだがしますが、実はもの凄く簡単です。
<材料>
■米、タマネギ、オリーブ油、コンソメキューブ、しめじ、スライスチーズ、バター、塩こしょう、粗挽き黒こしょう

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●キャベツとオイルサーディンの和風スパゲティ
ソースはフライパン1つで作れます。オイルサーディンは100円ショップなどでも売っています。
<材料>
■スパゲティ、オイルサーディン、キャベツ、塩、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ1/4、刻み海苔、醤油、鰹だし顆粒、塩こしょう、ブラックペッパー、オリーブ油

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きのこのオムライス
ふわふわの玉子が難しいそう、と思ってしまいますが、簡単な方法を紹介します。ソースもレトルトを使います。
<材料>
・ケチャップライス:ご飯、鶏むね肉、玉ねぎ、オリーブオイル、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう
・きのこソース:しめじ、市販のレトルトデミソース、オリーブオイル
・玉子、バター

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●エビフライエスニック丼
少量の油で揚げる「揚げ焼き」で作り方を紹介します。味つけは、市販のスイートチリソースを使います。
<材料>
米、エビ、レタス、玉ねぎ、オクラ、ニンニク、卵、小麦粉、パン粉、サラダ油、オリーブオイル、中華ダシ、塩こしょう、醤油、スイートチリソース、塩、片栗粉

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●手づくりピザ(ピザ焼き)

お子様がいらっしゃる場合におすすめです。生地作りから焼きまで紹介します。
●手づくりピザ(生地編)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/355648621.html
●手づくりピザ(トマトソース編)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/355808681.html
●手づくりピザ(具材編)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/355919092.html

副菜:スープなど

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●じゃがいもとマッシュルームの冷製ポタージュ
ミキサー(ブレンダー)を使います。味のベースは、コンソメだけなので、失敗しにくいスープです。
<材料>
■じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、コンソメ、牛乳、塩こしょう

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●具だくさんのガスパチョ

ミキサー(ブレンダー)を使います。火を使わず、切った野菜をミキサーにかけるだけ!
<材料>
■トマトジュース、玉ねぎ、きゅうり、にんにく、大根、キャベツ、パン粉、オリーブオイル、塩こしょう、コンソメキューブ、レモン果汁

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●じゃがいものポタージュ
上記の冷製ポタージュを温かいままで出す、というスタイルです。
<材料>
■じゃがいも、玉ねぎ、バター、コンソメ、牛乳、塩こしょう適量

DSC02502.JPG
●オニオンスープ
猛烈に手間と時間がかかります。でも、作り方は猛烈に簡単です。こんなにシンプルなのに、なぜ旨い?と思えるスープです。
<材料>
■玉ねぎ、オリーブオイル、コンソメキューブ、塩こしょう

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●かぼちゃのポタージュ
ミキサー(ブレンダー)を使います。旬のかぼちゃを使います。
<材料>
■かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、バター、コンソメ、牛乳、塩こしょう

ブルスケッタ.png
●トマトのブルスケッタ
ワインにぴったり!簡単にできるトマトの皮むきを紹介します。
<材料>
■トマト、フランスパン、ニンニク、塩、黒コショウ、パセリ、オリーブオイル

<お知らせ>
「男の家事講座」の姉妹ブログを立ち上げました。「健康」「掃除」「料理」「歳時・行事」「ニュース」など、くらしに役立つアイデアを紹介しています。ぜひ!見に来てください!

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ラベル:母の日の料理
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2015年03月21日

男の家事講座_インデックスVol.21(日記)

「男の家事講座」は、「家事をはじめてみよう!」と思う男性のためのアイデア集です。【日記】は、男性の家事参加に関する問題点や季節のアイデア、アンケートデータの分析、円滑に家事参加できるための提案などを行っています。正直男にとって「耳の痛い話し」も数多く掲載していますが、ポジティブに受け取っていただけると幸いです。
※「男の家事講座」は、にほんブログ村に参加しています。過去記事がランキング上位に入ったものに「★」をつけました。日記は、テーマ分類をしました。日記は、「男の家事講座」で伝えたい「男性の家事参加への問題点や意義、考え方」などを掲載しています。

        ajimi_man.png

【日記】


トレンド
家事に関する旬の話題を取り上げています。

<秋>
旬の食材とレシピ_秋(9月〜11月)ver.2
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/404298682.html
「いい夫婦の日」を語ってみる_vol.1
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/380191851.html
「いい夫婦の日」を語ってみる_vol.2
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/380278249.html
寒くなってきました、食中毒のシーズン到来!
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/379095947.html
新米の季節「おにぎりのありがたさ」を語ってみる。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/378835821.html
旬の食材_秋(9月〜11月)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/373622794.html

<冬>
パパが作るクリスマスメニュー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/410297146.html
部屋干しで、お部屋を快適に
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/389105176.html
お肌にも風邪にもよい、加湿器のあれこれ。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/382962336.html
冬のあったか快適生活
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/384542864.html
只今流行中!ノロウィルス対策!
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/385555225.html
からだを温める食事
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/385724229.html
お年玉の相場」を調べてみた。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/382326471.html
「お年玉の相場」を調べたみたVol.2。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/382806049.html
「お年玉のマナー」を調べたみたVol.3
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/382886138.html
インフルエンザ対策に、フェカリス菌
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/382081408.html
なんだか似ている、静電気とインフルエンザの予防対策
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/381097027.html
お肌にも風邪にもよい、加湿器のあれこれ。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/382962336.html
旬の食材_冬(12月〜2月)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/380095005.html

<春>
乾電池を使い切る
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/395813917.html
「母の日」に一日休んデー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/395981301.html
旬の食材_夏(6月〜8月)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/397521429.html
「いまが旬!春を楽しむレシピ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/394453464.html
★1位妻の健康を考えたレシピ_Vol.1
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/394684044.html
子供と作る「母の日」のレシピ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/395423906.html
★3位暑くなると「加齢臭」にご用心
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/395595934.html
ふきんの室内干しは、雑菌が700倍に!
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/395670228.html
春の衣替えに、ダニ対策
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/392774630.html
衣替えの季節、防虫剤のニオイ消し
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/392998627.html
旬の食材_春(3月〜5月)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/389715518.html

<夏>
「食品の安全性」を語ってみる_ver.2
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/402800960.html
1日2000滴!男の小便!
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/403486681.html
夏にしたいガスの省エネ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/401718981.html
お部屋を涼しくするアイデア集
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/401794256.html
熱中症対策に注意!ペットボトル症候群
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/401940401.html
子供の夏休み、奥様は憂鬱_season.2
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/402528023.html
扇風機のいろいろな活用法
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/402157345.html
熱中症対策のいろいろ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/398340089.html
季節の変わり目、夏風邪にご用心
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/399797767.html
夏バテに効く!麦茶の効能
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/370290147.html
気温差にご用心
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/370110878.html
エコ家事、節水&節電
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/369924751.html
猛暑で野菜が高騰!いま、安い野菜は何?
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/369671458.html
熱中症予防の食材
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/369575321.html
熱中症対策!手作りできる「経口保水液(ORS)」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/369229115.html
紫外線対策の食材。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/362692642.html
男の家事講座流「電気料金値上げ対策。男の小便節電」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/358408215.html


シリーズ、老後(定年後)の家事
定年を迎えた男性の老後の家事参加を考えてみます。

定年の1年前からはじめておくべきこと
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/404581603.html
24時間365日働けますか?
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/404849899.html
がんばらない家事
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/405443150.html
夫婦の信頼関係
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/405600582.html
妻の家事ハラ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/406103701.html
一人前のじじい
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/406380923.html
おやじの道具
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/406745813.html
夫婦に“以心伝心”はない。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/406973215.html
妻の好み
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/407089324.html
悲しい老後と楽しい老後
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/407426311.html
必要とされない老後と必要とされる老後
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/407601710.html
「くらしのコスト」を考えてみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/407716319.html
夫婦の健康管理
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/408771321.html
老後のライフコスト
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/408893294.html
「いい夫婦の日」妻のホンネ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/409371402.html
妻が旅行。夫はどうする?留守番夫の家事マニュアル
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/409657208.html
実は無かった、夫の居場所
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/410233000.html
老後の資金
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/411184124.html
家事八分目
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/412653124.html
定年夫のモラハラ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/412935872.html
定年後の新生活
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/415597406.html

暮らしの問題提起
健康やエコなど、毎日の暮らしで考えていきたいこと

★1位おやじは、腸やばい!
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/390245542.html
妻の健康を考えたレシピ_Vol.2
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/397853349.html
「旨味」を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/382654153.html
「髪に良い食材」を調べてみた。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/382408481.html
菌活+食物繊維で、腸内環境を整える。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/374854902.html
「トランス脂肪酸」を考えてみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/379762732.html
雑ではないその栄養「雑穀ごはん」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/380695749.html
重曹水で、さらばオヤジ臭(加齢臭)!
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/359365930.html
「食品の安全性」を語ってみる。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/377749661.html
★12位「料理の素」を語ってみる。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/379274210.html
おやじの屁っへっへ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/399562591.html
★3位腸内環境の改善に!砂糖の代わりにオリゴ糖。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/360413884.html

アンケート分析
男性の家事に関する問題点などをデータをもとに考えます。

5/25、9/25、1/25は「主婦休みの日」を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/405987724.html
「結婚して子供ができると家事をしなくなる夫」を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/406085332.html
「妻の家事ハラ」を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/402305367.html
「男は結婚すると家事をしなくなる」を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/401122847.html
「妻の家事ハラ」を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/402305367.html
おしどり夫婦、その秘訣は?
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/396922510.html
「夫婦の会話時間は平均66.3分※」を考えてみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/392023745.html
休日は、俺の朝食を
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/380954343.html
「結婚後すぐ離婚する男性」を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/379497074.html
「家事の気づかい」を語ってみる。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/378307423.html
結婚男女の家事分担を語ってみる。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/373963696.html
★5位家族の幸せは、家事参加に比例する。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/373876675.html
現代“家事メン”事情を語ってみる@
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/367736913.html
現代“家事メン”事情を語ってみるA
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/370531897.html
現代“家事メン”事情を語ってみるB
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/370631869.html
現代“家事メン”事情を語ってみるC
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/370814905.html
子供の夏休み、奥様は憂鬱。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/370169354.html
男性の料理教室
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/369772667.html
★1位レンジでチン!老化を加速させる食事
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/376177226.html
★1位6人に1人が栄養失調?女性に急増!新型栄養失調。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/375299730.html
★5位実はトイレより、雑菌が多いキッチンシンク。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/374684174.html
男の家事講座流「菌活」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/357987531.html

男の家事の問題
男性の家事に関する様々な問題を取り上げています。

正しい家事はあるのか?
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/413280054.html
妻が怒りまくる、ガキ夫の特徴とは?
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/415775674.html
家庭料理をお店の料理と比べてはいけない
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/399195539.html
男女の脳の違いから家事を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/399415030.html
「新社会人の料理」を応援してみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/393727960.html
「夫の手料理、妻の不満」を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/394190862.html
「婚育」を考えてみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/395269709.html
「主婦休みの日」を語ってみる。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/391504129.html
「男の家事講座」をはじめた理由
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/384145598.html
「男の家事のやりにくさ」を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/380613921.html
日本人男性の家事時間は、世界的にみても最低基準。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/375475039.html
★1位妻の誕生日に、おもてなし料理。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/374580801.html
コーヒーに砂糖とミルク。あなたは、妻の好みを覚えていますか?
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/374317951.html
料理は旨けりゃいい、というのに反論。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/373234058.html
★2位老後の家事を語ってみる。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/372051411.html
夫の行動が、妻を病気にする「夫源病(ふげんびょう)2」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/367037288.html
妻の病気は、あなたが原因かも?「夫源病(ふげんびょう)」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/360139933.html
もしかしたら、奥様は「主人在宅ストレス症候群」予備軍かも?
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/364362933.html
★1位アテにされる家事、アテにされない家事。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/365564428.html
ごちそうよりも、インスタントラーメン。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/363534443.html

家事をいろいろな視点で語る
家事に関する考え方を「男の家事講座」独自の視点で語ります。

「くらしのコスト」を考えてみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/407716319.html
家事八分目
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/400545567.html
★5位「いただきます」を考えてみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/389919629.html
料理の材料費を考える
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/389002572.html
夫はどうする?「親の介護」を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/377214428.html
熟年離婚の危険信号!「誰が俺の面倒みるんだ」を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/376909799.html
「誰に食わせてもらってるんだ」を語ってみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/376361497.html
家事の対価を語ってみる_Vol.1
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/372835434.html
★2位家事の対価を語ってみる_Vol.2
http://otokonokajikouza.seesaa.net/category/19172608-1.html
@シェフの料理Aシュミ(趣味)の料理Bシュフ(主夫)の料理
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/369485725.html
料理自慢男の盲点、食中毒。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/369006842.html
「掃食系男子」を提案してみる。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/368360952.html
家事参加を「リサーチ」で語ってみる。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/367546743.html
家事(料理)を「かんばん方式」で語ってみる。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/366347699.html
家事(買い物)を「PDCAサイクル」で語ってみる。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/364983147.html
家事はチカラ仕事です。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/361022548.html

はじめての家事ドリル
家事初心者の男性のための「はじめて講座」です。一講座で一週間、全13週間です。

        黒板.png

@はじめての家事ドリル1:奥様の家事に「ありがとう!」を言う。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/380774891.html
Aはじめての家事ドリル2:男性が最初にすべきマスト家事は「ゴミ出し」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/381450741.html
Bはじめての家事ドリル3:休日の買い物「重たいものは、俺が持つよ」と一声かける。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/381929001.html
Cはじめての家事ドリル4:おやじよ、便器を掃除せよ。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/382497667.html
Dはじめての家事ドリル5:夫の家事の定番を抑える、すなわち「風呂掃除」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/383047526.html
Eはじめての家事ドリル6:「食器洗い」は、家事上手の近道。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/383777306.html
Fはじめての家事ドリル7:得意ジャンルから、メニューを増やす。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/384719396.html
Gはじめての家事ドリル8:家事を数値化する。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/385290249.html
Hはじめての家事ドリル9:1日の家事を通しでやってみる。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/385894515.html
Iはじめての家事ドリル10:季節の家事をする。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/386492150.html
Jはじめての家事ドリル11:男だからできる掃除をする。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/387779241.html
Kはじめての家事ドリル12:自分はオールマイティー?orスペシャリスト?
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/388323502.html
Lはじめての家事ドリル13
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/389213068.html

<お知らせ>
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2014年12月05日

男の家事講座_料理(主菜)Vol.6

「男の家事講座」は、「家事をはじめてみよう!」と思う男性のためのアイデア集です。さすがに料理記事数が増えたので、「主菜」と「副菜」に分けました。主菜は、メインのおかずor丼、麺類です。副菜は、野菜ものを中心に、酒の肴、雑学などをまとめました。「男の家事講座」は、にほんブログ村に参加しています。過去記事がランキング上位に入ったものに「★」をつけました。【掃除】では、できるだけヘルシーで安く簡単なお料理テクニックを紹介しています。後片付けも必ずですよ。

IMG_0057.JPG IMG_0010.JPG

主菜・麺類・丼・朝食など

<俺の一品>

■おかず
カラダがあったまる簡単「豆腐チゲ」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/408717986.html
冷しゃぶ風かつおのタタキ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/409530498.html
大根と厚揚げと小松菜のとろり煮
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/409937831.html
ねぎだくさんの豆腐ハンバーグ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/409592475.html
サクサク、いわしフライ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/406921018.html
ふんわりとろけるクリームポテト
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/406511397.html
かんたん酢豚
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/405003179.html
ほろほろイワシの煮付け
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/405108712.html
カルシウムたっぷり、イワシの南蛮漬け
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/405160242.html
中華名菜「甘酢肉だんご」を使ってみた
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/403864088.html
フライパンで、魚の味噌漬けを焼く
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/404027487.html
★5位あっさりさっぱり、豚の冷しゃぶ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/401265685.html
世界の山ちゃん風手羽先の唐揚げ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/399264413.html
今が旬の野菜で「ししゃもフライ」エスニック風
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/396059259.html
肉巻きバルサミコソース(妻の誕生日に、おもてなし料理Vol.3)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/397298153.html
お好み焼き(男の家事講座風)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/397447377.html
かつおのタタキでカルパッチョ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/398106912.html
野菜ごろごろ和風スープカレー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/398421115.html
妻の誕生日に、おもてなし料理。Vol.2
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/394280349.html
市販のルーで、トマト風味カレー(トマトペーストを使ってみた_Vol.3)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/394010849.html
ツバスの唐揚げ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/395346922.html
チンゲンサイの彩りチャンプルー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/391794397.html
かんたんジャガイモのニョッキ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/386861326.html
野菜たっぷり、ポトフ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/387482766.html
野菜てんこ盛り、一銭洋食
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/388896388.html
元気モリモリ、豚生姜焼き
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/389816176.html
男の家事講座風「八幡巻き」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/384388025.html
寒い夜のごちそう、おでん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/381545374.html
鶏山賊焼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/380532974.html
ハマチの照り焼き
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/379914097.html
安い!旨い!ごはんがすすむ!ぶりあら大根
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/379679627.html
サンマの塩焼き
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/378113410.html
ご飯がすすむすすむ、サバの味噌煮
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/377006100.html
かんたんガーリックメンチカツ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/375815730.html
具だくさんのグラタン
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/375119447.html
フライパンで、みりん干しを焼く
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/374410615.html
カルシウムたっぷり、ししゃもフライ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/373700377.html
★5位お弁当にもぴったり、豆腐ハンバーグのケチャップ煮
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/373030380.html
イソフラボンたっぷり、中華あんかけ豆腐ハンバーグ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/372920083.html
気分はイタリアン、イカと野菜の炒め物バジル風味。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/371793550.html
ゴーヤチャンプル食べて、チバリヨー(頑張れ)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/371011499.html
野菜たっぷり!ちゃんちゃん焼き
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/369841111.html
ビールに合うぜ!シャキシャキ餃子
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/369306271.html
★2位夏バテにぴったり!鶏の梅びしお照り焼き
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/366616465.html
新型栄養失調対策_高タンパク&イソフラボンたっぷり「豆腐と鶏のあっさり炒り煮」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/366237778.html
鶏の唐揚げ&野菜スープVol.1_鶏の唐揚げ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/365807489.html
鶏の唐揚げ&野菜スープVol.2_野菜スープ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/365913096.html
DHA・EPA・カルシウムもたっぷり、コストパフォーマンス最強!さば缶の白菜煮
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/365341393.html
きんぴらごぼうVol.1_きんぴらごぼう
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/364745490.html
ガツン!とニンニク醤油、スパイシー焼き鳥。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/364248915.html
★3位紫外線対策レシピVol.1_野菜たっぷりチャンプルー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/362858917.html
紫外線対策レシピVol.2_リコピンたっぷり!なんちゃってラタトゥイユ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/363043225.html
紫外線対策レシピVol.4_ポリフェノールたっぷり&疲労回復・血液サラサラ、こだわり梅酒
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/363353927.html
冷蔵庫の残りもの材料で作る、なんちゃってチヂミ。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/362264683.html
スーパー特売をおいしく「初鰹のたたき」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/358254135.html

■麺類
たまごとミルクのスパゲティー「たまごナーラ」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/408962966.html
風邪に効く「ととろ味噌うどん」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/410053084.html
風邪に効く「あんかけ玉子とじうどん」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/408475175.html
フコダインたっぷり、海苔スパゲティ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/407148696.html
ツナタイカレー缶で、ツナタイカレーのスパゲティー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/406318015.html
揚げ焼きで作る「かき揚げうどん」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/406260687.html
ソーミンチャンプルーver.2
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/404954120.html
B級感たっぷり!焼き蕎麦
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/405928947.html
「くまモンのナポリタン」を作ってみた
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/404470131.html
しめじと大根の和風スパゲティ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/401191189.html
なつかしの喫茶店のナポリタン
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/402231656.html
あんかけスパ、男の家事講座風
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/402590193.html
円山動物園の白クマラーメンを食べてみた
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/398922750.html
きのこのクリームスパゲティー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/400468520.html
竹の子料理Vol.5_筍と水菜の和風スパゲティー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/396292276.html
ぶっかけ、おろしそば
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/397000056.html
もっちり手づくりラザニア
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/398254794.html
春キャベツとウインナーのスパゲティー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/394537539.html
ぶっかけサラダうどん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/394612955.html
たっぷりサラダ冷麺
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/395502858.html
業務用トマト缶で、トマトソースづくり
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/395742235.html
★1位水菜とベーコンの和風ペペロンチーノ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/390849276.html
春キャベツとブロッコリーとツナの和風スパゲティー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/391317418.html
ねぎ油うどん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/392374898.html
はりはり肉うどん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/392573952.html
豚肉と大根としめじの和風スパゲティ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/387918770.html
練り天うどん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/388468012.html
シーチキンとしめじのスパゲティー(トマトペーストを使ってみた_Vol.1)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/389318341.html
マルちゃん正麺「冷やし中華」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/389517181.html
残り物で、スパゲティ。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/386055244.html
濃厚チーズクリームスパゲティ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/385121693.html
野菜たっぷり、生ラーメン
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/385387888.html
きれいな満月、月見うどん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/384462462.html
風邪予防にもいい、カレーうどん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/383289240.html
おでんdeうどん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/381611376.html
小腹空いたら、ちょこっとにゅうめん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/379338707.html
早技メニュー、そうめんチャンプルー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/379179381.html
袋ラーメンは、野菜をたっぷりで。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/378581992.html
名古屋めし「あんかけスパゲティ」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/378488406.html
男の家事講座風「ペペたま」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/378398229.html
お手軽うどん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/377661004.html
野菜のかき揚げ、ぶっかけそば
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/375627606.html
★2位胃腸にもおいしい!きのこのバジルソースパスタ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/374773149.html
野菜たっぷり、ミートスパゲティ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/371884472.html
ソバノミクスで夏バテ対策!スパイシーガーリックソース焼きそば
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/371343180.html
ツルツルさっぱり、おろしうどん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/368862435.html
胃によし!夏バテによし!ツルツル、山かけそば
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/368455300.html
市販のトマトの冷製スパゲティにひと工夫
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/367923443.html
ちょっと贅沢、照り焼きチキン冷やし中華
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/367832338.html
★9位野菜たっぷり、長崎皿うどん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/367354471.html
ちょいピリ、明太子スパゲティ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/367173504.html
ガツンと俺のナポリタン
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/365237265.html
★3位紫外線対策レシピVol.3_リコピンたっぷり抗酸化メニュー!ラタトゥイユうどん
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/363196474.html
冷蔵庫にあるもので作るのが基本「焼うどん」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/357704151.html
カルシウムとDHA/EPAたっぷり「春キャベツとオイルサーディンの和風スパゲティ」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/359256118.html

■ご飯もの
オムライス改_チキンライスドリア
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/400756082.html
しめじの炊き込みご飯
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/401496488.html
きのこのトマトリゾット(トマトペーストを使ってみた_Vol.5)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/396522470.html
おやじの洋風おじや
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/396840326.html
ごまの香りがたまらない、かつおユッケ丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/397075405.html
甘ダレそばめし
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/393274164.html
おでんde雑炊
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/387175978.html
みぞれおじや
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/390015632.html
妻が風邪、おやじのおじや
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/385978608.html
賞味期限ギリギリが旨い!栄養たっぷり!キムチチャーハン
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/374939669.html
パパッと!チャーハン
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/370020593.html
香ばしいぜ!鮭チャーハン
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/368262088.html
ガッツリ食うぜ!そばめし
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/366817910.html
かんたんイタリアン「キノコのリゾット」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/357180679.html

■竹の子料理
竹の子料理Vol.1_下ゆで
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/361357003.html
竹の子料理Vol.2_竹の子ご飯
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/361530926.html
竹の子料理Vol.3_竹の子とミンチのはさみ焼き
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/361700014.html
竹の子料理Vol.4_筍ハンバーグ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/395185828.html

<俺の丼>
穴子の蒲焼き丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/408417310.html
白菜たっぷり中華風豆腐ハンバーグ丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/409724199.html
つゆだく親子丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/404742110.html
「俺の丼」Vol.1_カニカマ天津飯
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/356210713.html
「俺の丼」Vol.2_憎いほどに肉だぜ!焼き豚丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/357185384.html
「俺の丼」Vol.3_「和婆(ワーボー)豆腐」
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/358820625.html
★9位「俺の丼」Vol.4_イソフラボンたっぷり、つゆだく豆腐丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/363771139.html
「俺の丼」Vol.5_ヒーヒー、チキンチリカツライス
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/366483047.html
「俺の丼」Vol.6_カルシウムたっぷり、しらす丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/367453284.html
「俺の丼」Vol.7_安いぜ!旨いぜ!簡単だぜ!海鮮丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/368780333.html
「俺の丼」Vol.8_味噌辛舞茸もやし丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/370372155.html
「俺の丼」Vol.9_サクサクつゆだく、カツ丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/372299171.html
「俺の丼」Vol.10_ふわとろ、きのこのオムライス。
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/374245309.html
「俺の丼」Vol.11_がっつり豚丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/376649198.html
「俺の丼」Vol.12_野菜いっぱい中華丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/377557124.html
★17位「俺の丼」Vol.13_安い!旨い!がっつり!麻婆豆腐丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/378676198.html
「俺の丼」Vol.14_がつがつ牛丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/380366568.html
「俺の丼」Vol.15_中華名菜「八宝菜」で、かんたん中華丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/385208688.html
「俺の丼」Vol.16_魚と野菜たっぷり甘酢丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/386588894.html
★17位「俺の丼」Vol.17_焼き豚丼(改)
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/388175486.html
★4位レトルトカレーをちょっと豪華にオムカレー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/394948832.html
エビフライエスニック丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/402937548.html
サンマの蒲焼き丼
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/401339457.html

<俺の朝食>
「俺の朝食」Vol.1_フレンチトースト
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/356405047.html
★5位「俺の朝食」Vol.2_カスピ海ヨーグルト
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/356619873.html
「俺の朝食」Vol.3_スパニッシュオムレツ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/359941967.html
★3位「俺の朝食」Vol.4_マイルドだぜぇ〜かんたん水出しアイスコーヒー
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/364695094.html
「俺の朝食」Vol.5_きんぴらごぼうサンド&サラダ
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/364860634.html
「俺の朝食」Vol.6_驚きの健康パワー、アボガドサンド
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/367637140.html
「俺の朝食」Vol.7_シンプルイズ玉子サンド
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クリームポテトのオープンサンド
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<俺のピザ>
手作り「俺のピザ」Vol.1_生地編
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手作り「俺のピザ」Vol.2_トマトソース編
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/355808681.html
手作り「俺のピザ」Vol.3_具材編
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/355919092.html
手作り「俺のピザ」Vol.4_ピザ焼き編
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/356016558.html

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ラベル:男の料理
posted by 男の家事講座 at 09:12 | TrackBack(0) | 講座:インデックス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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