2015年04月21日

妻のために作りたい!小倉ホットケーキ

今回の<俺の朝食>は妻のために作りたい!小倉ホットケーキです。朝の糖分は、脳のエネルギー源としてぴったりです。レトロな雰囲気でコーヒーといっしょに!しっかりとした食べ応えでブランチなどにも!

小倉ホットケーキ.JPG

●道具:フライパン、おたま、ホイッパー、フライ返し、フキン
●材料(2人前):市販のホットケーキミックス1袋、玉子1個、牛乳150cc、はちみつ、バター(マーガリン)、小倉あん(適量)


フライパンに油をひかない

1:ホイッパーで、玉子、牛乳を溶き、ホットケーキミックスをよく混ぜます。

DSC01762.JPG

2:フライパンを熱してから、一度濡れたふきんの上に乗せ、あら熱をとります。

3:フライパンをコンロに戻して弱火。「1」を高い位置から落とすようにフライパンに流します。
コーティングフライパンの場合は、油はひきません。

4:約3分ぐらいで、ふつふつと穴が開いたら、ひっくり返す。2分ほど焼いて出来上り。

DSC01768.JPG
DSC01767.JPG

5:小倉あんを添えます。


<豆知識>パンケーキとホットケーキの違い
ホットケーキ:小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、玉子、砂糖で作った生地を焼いたもの。
パンケーキ:小麦粉、牛乳、玉子で作った生地を焼いたもの。ホットケーキより薄く、ベーコンやソーセージを巻いたりして食べます。

■脳は寝ている間もエネルギーを消費し続けます。脳のエネルギーはブドウ糖が主。ブドウ糖は体内に多く貯蔵しておくことができないため、朝の糖分補給は理にかなっています。
※糖尿病の方など、必要摂取量は異なります。


<お知らせ>
「男の家事講座」の姉妹ブログを立ち上げました。「健康」「掃除」「料理」「歳時・行事」「ニュース」など、くらしに役立つアイデアを紹介しています。ぜひ!見に来てください!

ふつうのくらし.com
http://futsuunokurashi.com/wp/

スクリーンショット 2015-01-10 16.30.06.png

▼「役に立った!」と思ったらポチッとご協力ください。
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

おうちごはん ブログランキングへ



 


posted by 男の家事講座 at 19:29 | TrackBack(0) | 料理:俺の朝食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/417666070

この記事へのトラックバック