2015年07月07日

主婦にボーナスがあったら、いくら?

「男の家事講座:日記」149回目のテーマは、主婦にボーナスがあったら、いくら?です。ボーナズシーズンですね。いただいたボーナスは、どんな風に使いますか? 働く夫にはボーナスがありますが、主婦の奥様にはボーナスはありません。今回は、「Woman& Research」の「主婦業における給与・ボーナスの意識調査」を元に考えていきたいと思います。

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主婦業が月給だとしたら、いくら欲しい?
「家事や育児などの主婦業に月額給与がもらえるとしたら、いくらが妥当だと思いますか?」という質問では、
1位:5万円以上10万円以下が32%
2位:5万円未満が24%
  11万円以上20万円以下24%

20万円以下と答えた女性が8割となりました。

ボーナスをもらえるとしたら、いくら欲しい?
「主婦業にボーナスがもらえるとしたら、いくら欲しいですか?」という質問では、
1位:5万円以上10万円以下が41%

約7割が20万以下を選択し、平均は20万円という結果になりました。

奥様に感謝のボーナス
「男の家事講座」では、金額については論じませんが、「家事は無給」ということが違うと考えています。奥様の家事の支えがあるからこそ、家族は快適で健康に暮らしていけることを意識しましょう。今年のボーナスは、奥様にも感謝の気持ちを表現してみませんか?

<関連記事>
家事の対価を語ってみる_Vol.1
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/372835434.html
家事の対価を語ってみる_Vol.2
http://otokonokajikouza.seesaa.net/category/19172608-1.html
「くらしのコスト」を考えてみる
http://otokonokajikouza.seesaa.net/article/407716319.html

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2015年07月01日

酒がすすむ!すじ肉の味噌煮

前回の「コラーゲンたっぷり!トロトロすじ肉丼」のすじ肉シリーズの第二弾<俺の肴>です。妻が安いすじ肉を買ってきたので、下処理をして酒がすすむ!すじ肉の味噌煮を作りました。味噌仕立てで焼酎に合います!すじ肉は、群抜いて「コラーゲン」が豊富な食材です。下処理さえしっかりすれば、トロトロのおいしい部位です。「コラーゲン」は女性がとても喜ぶ栄養素です。奥様の美容のために作ってみてはいかがですか?

IMG_2112.JPG

●道具:圧力鍋、大鍋、ザル
●下処理材料:牛すじ(700g)
●すじ肉の味噌煮材料(2人前):下処理済み牛すじ150g、白味噌大さじ3、酒大さじ3、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、水200cc、ニンニク1片、生姜1片、白ごま(少々)、ネギ(適量)

牛すじ下処理の仕方

1:鍋にたっぷりの水を入れ、牛すじを入れて火にかけます。
すじ肉2.JPG

2:沸騰したら灰汁が出てきます。
すじ肉3.JPG

3:「2」をザルに取り、肉を流水で洗います。
すじ肉4.JPG

4:鍋にたっぷりの水を入れ、「3」の牛すじを入れて火にかけます。
すじ肉5.JPG

5:水で煮て、流水洗うを3回繰り返します。

6:「5」の肉を食べやすいサイズに切ります。固くて食べられない部分を外します。
すじ肉6.JPG

7:使う量に小分けして、使わない分は冷凍保存します。
すじ肉7.JPG


すじ肉の味噌煮

1:にんにく、生姜をスライスします。

2:圧力鍋に、白味噌、酒、醤油、砂糖、みりん、水300cc、「1」のにんにく、生姜、下処理済みの牛すじを入れます。

3:圧力鍋のフタをして15分程煮込みます。

4:汁にとろみがついたら、刻みネギと白ゴマをふります。具に大根やこんにゃくを入れてもおいしいです。


<豆知識>牛すじの栄養
高たんぱく低脂肪でコレステロールも少ない。300〜400キロカロリーで1日所要量のタンパク質が摂取できます。コラーゲンがとても豊富です。

コラーゲンたっぷり!トロトロすじ肉丼
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